Salade de Chou Rouge à l'Orange et aux Noix

 Ingrédients :

1/2 chou rouge

2 oranges

1/2 tasse de noix

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de miel

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Instructions :

1. Commencez par râper le demi chou rouge et mettez-le dans un grand saladier.
2. Épluchez les deux oranges et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les au saladier.
3. Ajoutez les noix dans le saladier.
4. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre noir fraîchement moulu pour faire la vinaigrette.
5. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
6. Réservez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
7. Servez la salade froide. Et bonne dégustation !!!

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